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Gastronomia

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Workshop gratuito ensina receita especial de nhoque no Mercado de Santo Amaro

Chef Fábio Kuhlmann, da loja Caseirices, dará dicas especiais no próximo dia 22 no Santo Mercado Quem aprecia massas não pode perder a próxima edição...
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Dia Mundial do Feijão: 4 curiosidades sobre um dos alimentos de base da dieta brasileira

Conheça a história, tipos mais comuns, benefícios e importância da presença da leguminosa na alimentação diária Comemorado em 10 de fevereiro, o Dia Mundial do...
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Professor de gastronomia ensina como reaproveitar os alimentos integralmente e reduzir o desperdício

Alimentos podem virar outra receita sem perda de sabor O desperdício de alimentos nos lares não afeta apenas o orçamento das famílias, mas traz impactos...
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8 alimentos ricos em fibras e antioxidantes para adicionar na sua dieta

Nutricionista destaca alimentos ricos em fibras e antioxidantes que promovem benefícios para o corpo e a mente A pandemia da COVID-19 alterou hábitos de consumo...
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Aprenda a fazer 3 drinks refrescantes e sem álcool

Nutricionista ensina a fazer bebidas saborosas para celebrar as férias sem sofrer com a ressaca As férias de verão fazem crescer o consumo de bebidas...
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Drinks para brindar 2025

Drinks para esperar 2025 podem ser com ou sem álcool A passagem de ano merece um drink especial para celebrar as conquistas de 2024 e...
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Torta de Frutas Vermelhas: Receita do Chef Gabriel Pita para o seu Natal

Simples de preparar, mas cheia de sofisticação, essa sobremesa combina uma base crocante de biscoito com um recheio de ganache de chocolate branco e...
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Farm to Table: O movimento que conquista o prato do consumidor consciente

Pesquisa revela que mais de 60% dos consumidores preferem consumir os alimentos mais frescos O movimento Farm to Table (do campo à mesa) ganhou força...
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Óleos vegetais x gorduras de origem animal: especialista aponta a melhor opção para o dia a dia

Com características específicas, diferentes tipos de gordura desempenham um papel importante na culinária A variedade e disponibilidade de óleos vegetais e gorduras de origem animal,...
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Mercado de Santo Amaro tem novo workshop gastronômico gratuito nesta semana

Chef Igor Freitas, da hamburgueria Ginger Street Food, ensina receita especial nesta quarta-feira no Santo Mercado, polo gastronômico da zona sul de SP Quem aprecia...
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