Evento gratuito reúne queijarias e charcutarias artesanais com venda direta ao público e valorização da produção paulista
O Mercado de Pinheiros recebe até este sábado, 7 de novembro, a Festa da Revolução Queijeira Paulista, evento gratuito que reúne produtores de queijos e charcutarias artesanais do estado de São Paulo. A iniciativa conta com a parceria da Prefeitura de São Paulo, da Associação Paulista do Queijo Artesanal (APQA) e do Polo Charcuteiro, associação de produtores paulistas de charcutaria artesanal. A programação acontece das 10h às 18h e aproxima os consumidores dos produtores, com degustação e comercialização de produtos.
Organizada pela APQA, a feira reúne queijarias e charcutarias artesanais para apresentar a diversidade da produção paulista e incentivar a venda direta. Entre as queijarias confirmadas estão Christophe e Zeide – Queijos Artesanais, Capril Caprioles, Goldy, Leiteria Santa Paula, Capril do Bosque, Lano Alto, Fior d’Italia, Terra Límpida, Queijos Monte Alegre, Queijo com Arte, Capril Salto do Panema e Laticínio Iracema. A produção de charcutaria também estará representada por Amarus Salumeria, Jais, Les Charcutiers e Ferreira Charcutaria.
A realização da festa é resultado de quase uma década de mobilização de produtores e entidades do setor para ampliar o reconhecimento e as oportunidades de comercialização dos alimentos artesanais. Desde 2016, representantes da cadeia produtiva atuam pela revisão de regras que, segundo o setor, dificultavam a regularização de pequenos produtores ao aplicar exigências semelhantes às de grandes indústrias.
Entre os avanços apontados está a adoção de procedimentos de regularização e fiscalização que consideram a escala de produção e o nível de risco da atividade. Em 2025, foram registradas 115 legalizações de produtores de queijos, charcutarias e mel, frente a uma média histórica de 1,4 registro por ano, segundo dados divulgados pelo setor.
Outro marco foi a instituição do Dia Estadual do Queijo Artesanal e Autoral Paulista, celebrado pela primeira vez em 17 de setembro. De acordo com estimativa da APQA, a cadeia produtiva movimenta cerca de R$ 500 milhões no estado de São Paulo.
Serviço:
Festa da Revolução Queijeira Paulista
Data: até 7 de novembro de 2026
Horário: das 10h às 18h
Local: Mercado de Pinheiros – R. Pedro Cristi, 89 – Pinheiros
Entrada: gratuita
Atrações: exposição, degustação e comercialização de queijos e charcutarias artesanais paulistas.
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